Ta muốn làm một ba lô khách, không vì du lịch danh sơn danh thủy, chỉ vì làm một cái hợp cách ăn hàng. Ta thờ phụng cách ngôn là : Thế giới như thế lớn, ta muốn đi ăn một chút. Nói lên mỹ thực, ta cho là mình còn tính là một cái hợp cách ăn hàng, ta không kén ăn , bất kỳ cái gì đồ ăn ai đến cũng không có cự tuyệt, chỉ cần là ăn, mặc kệ màu sắc của nó như thế nào, hương vị như thế nào, ta đều có thể hạ đi miệng, chỉ là ăn về sau sẽ còn hay không lại đụng, vậy liền bằng tâm tình.
Ta muốn đem mình nếm qua các nơi ăn uống cảm giác ghi chép lại, không phải lấy mỹ thực chuyên đề hình thức, cũng không phải lấy chế tác quá trình, mà là bằng vào ta mình tự mình trải qua, giảng thuật ta cùng các nơi đồ ăn nguyên do.
Nhắc nhở : Chương tiết biểu hiện sai lầm, như liên quan đến tác phẩm, thứ nhất tiết các loại tình huống không ảnh hưởng đọc!
