Năm 1916 chương quá viêm mới đem "Hương vị" cái từ này dùng tại đồ ăn bên trên, trước đó là không có "Hương vị" nói chuyện, đánh giá đồ ăn chỉ có ăn ngon, không thể ăn. Cái này "Đạo" chữ giấu giếm rất nhiều huyền cơ, bao quát mọi người thu hoạch được nguyên liệu nấu ăn phương thức, xào nấu nguyên liệu nấu ăn phương pháp, cũng bao quát đối đãi nguyên liệu nấu ăn thái độ. Đơn giản đến nói, chính là "Người cùng đồ ăn quan hệ" . Mọi thứ không nên cẩu thả, mà tại ẩm thực càng hơn. Hai lông một mực đang vị trên đường tìm kiếm thăm dò, tìm tòi vị cùng đạo chân lý, cũng đem ẩm thực chi đạo dùng thơ ca, . . .
